Strasbourg
Strasbourg: Le Bunker comestible, ferme urbaine souterraine
Derrière la gare de Strasbourg, la startup Cycloponics a investi une ancienne poudrière pour lancer sa ferme urbaine bio souterraine. Shiitakés, endives et jeunes pousses supplantent désormais munitions, poudre à canon et pétrole. À la Lire la suite…